إرسال استفسار لنا
بعد عملية التعقيم ، يتم تبريد محلول الجيلاتين باستخدام مبدل حرارة سطح كشط يسمى "الناخب" و "بثق الجيلاتين" و "الكيميائي" من قبل جهات تصنيع مختلفة أيضًا.
خلال هذه العملية ، يتم تبلور المحلول عالي التركيز ويتم بثقه على شكل "شعرية" يتم نقلها مباشرة إلى حزام مجفف النطاق المستمر. يتم تطبيق نظام تذبذب مصمم خصيصًا لنشر المعكرونة المبللة على حزام المجفف بدلاً من نقلها بواسطة ناقل ، وبهذه الطريقة يتم تجنب التلوث.
الجزء الرئيسي لمصوت الجيلاتين هو أسطوانة نقل الحرارة الأفقية ، مغلفة لمبرد التمدد المباشر. داخل الأسطوانة ، يوجد عمود يدور بسرعة معينة مع شفرات مكشطة تعمل باستمرار على كشط السطح الداخلي للأسطوانة.
يتم استخدام المبادل الحراري للسطح المقشط (آلة الجيلاتين) على نطاق واسع لتبريد الجيلاتين المعتمد من قبل جميع مصانع الجيلاتين الحديثة. يتم تبريد محلول الجيلاتين عالي التركيز من المبخر وعملية التعقيم بشكل مستمر ثم يتم تبريده بالهلام في أسطوانة الاحتفاظ المعزولة قبل أن يتم بثقها في شكل شعرية مباشرة على مجفف الشريط المستمر.
توجد شفرات مكشطة مصنوعة من مادة مقاومة للتآكل مثبتة على العمود الرئيسي. والعمود الرئيسي يمكن إزالته بسهولة من محمله ودعم اقتران للتنظيف والفحص والصيانة. عادة ما تكون أنابيب نقل الحرارة القابلة للإزالة مصنوعة من النيكل لتحقيق الكفاءة المثلى ومقاومة التآكل بواسطة سائل التبريد مثل الجليكون ومحلول ملحي